Jíška
Přísady
Postup
Rozpoustit máslo, nebo zpěnit cibuli, podle druhu jíšky. Zasypat moukou a restovat. Stáhnout z plamene, zalít studenou vodou a metlou rozšlehat do hladka. Případné pucky scedit.
Rozpoustit máslo, nebo zpěnit cibuli, podle druhu jíšky. Zasypat moukou a restovat. Stáhnout z plamene, zalít studenou vodou a metlou rozšlehat do hladka. Případné pucky scedit.